Vernünftig ernähren

[Carl]

Es gibt drei Grundregeln zur gesunden Speisung:

- wieviel
- was
- wann

Ersteinmal essen wir zu große Mengen. Unnötig.
Zweitens unausgewogen. "Trennkost" ist das Zauberwort.
Man kann alles zu sich nehmen aber nicht gleichzeitig.
Grundregel: Entweder eiweißlastig oder Kohlehydrate pro Mahlzeit. Nicht zusammen!
Drittens ist der Zeitpunkt einer Mahlzeit sehr wichtig.
Der alte Leitsatz z.B. "Obst geht immer" stimmt physiologisch nicht!
Fruchtzucker öffnet die Zellen und lässt Nährstoffe nur so reinfließen.

Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler essen, ist auch längst widerlegt.
Die neuesten Ernährungslehren raten morgens zu "süß", mittags zu Kohlehydraten und abends zu Proteinen (Fleisch).

Getreideprodukte wie Brot sind wir Menschen eigentlich entwicklungsgeschichtlich garnicht gewohnt. Wir sind Jäger und Sammler, keine Bauern.

Am Ende muss man herausfinden, worauf der eigene Organismus ernährungstechnisch anspricht.

[alive]

Was heisst denn "man" kann alles essen, aber nicht gleichzeitig? Wer ist man, was wünscht man? Es kommt doch auf das Ziel an, wie kannst du das so verallgemeinern?

Begründe mal deine Grundregel.

[Carl]

@alive

Ich "verallgemeiner" nichts, sondern spreche von ernährungsphysiologischen Erkenntnissen.
Du musst es ja nicht für dich annehmen.

Es sind nur gut gemeinte Tipps.
Wie ihr euch am Ende ernährt, müsst ihr selbst wissen.

[alive]

Begründe doch mal deine Weisheiten, was bewirken sie, warum sollte man sich daran halten,...?

[Carl]

@alive

Du kommst sehr aggressiv und provokant rüber.
Darauf habe ich keinen Bock.
Iss, was du magst und gut is´.

[sunlight]

Na na, keine Streitereien hier anfangen.

Ich denke die Nachfragen von alive sind schon berechtigt. Du schreibst ja hier auch im Essstörungsboard, wo viele User lesen, die eben mit dem Essen Probleme haben.

Wie kommt´s, dass du dich so gut damit auskennst? Interessierst du dich besonders dafür oder hast du vielleicht beruflich damit zu tun? Oder bist du selbst in irgend einer Weise betroffen? - Wenn du darüber hier nicht reden magst ist das natürlich auch in Ordnung.

Wenn du magst erklär doch ruhig mal, was da so hinter steckt, hinter den Grundregeln. Schließlich denkt man auch eher noch mal darüber nach oder setzt etwas um, was man nachvollziehen und verstehen kann.


Natürlich muss jeder selber wissen, wie er sich ernährt - wobei das unter dem Essstörungsgesichtspunkt find ich schon noch mal eine andere Sache ist. Da geht es ja nicht nur rein um´s Verständnis, wie man sich eigentlich ernähren sollte. Da hapert´s ja an ganz anderen Dingen.

Viele Grüße,
sunlight

[alive]

Ich habe dir Fragen gestellt, warum beantwortest du sie nicht einfach? Du kommst hier an und sagst so und so ist es richtig, anscheinend ohne selbst zu wissen, warum "man" es tun soll. Das ist ein sehr merkwürdiges Verhalten. Wenn jemand dir sagen würde, man solle einmal täglich mit dem Kopf gegen die Wand rennen, würdest du die Aussage hoffentlich auch hinterfragen...

[Carl]

@alive
Bleibe bitte freundlich. Ich habe dir nichts getan.

Ich habe nicht explizit gesagt, dass du dich nach meinem Essensplan richten sollst.
Schrieb lediglich, was gesund ist, ohne irgendjemandem auf die Füße treten zu wollen.

Wenn ein gut gemeinter Beitrag von mir solche negativen Reaktionen auslöst, erspare ich mir in Zukunft Beiträge dieser Art.

Na na, keine Streitereien hier anfangen.

Steht kurz davor...

[Wattwurm]

@ Carl:
Ich denke, alive wollte dich nicht angreifen oder ähnliches, sondern einfach mehr Informationen. Sie ist immer etwas direkter, was so etwas angeht. *zu alive hinüberschiel * Meint es aber selten böse.

Ich fänd's auch gut, wenn du etwas mehr schreiben könntest, weil die Infos, die du gibst, doch etwas knapp bemessen sind und du dich hier im Essstörungsbereich befindest. Hier geht's nicht nur um Übergewicht sondern vor allem auch um Erkrankungen wie Magersucht , etc.
Auch kann ich vieles, was du schreibst, auch nicht so ganz nachvollziehen. Warum zum Beispiel öffnet Fruchtzucker die Zellen und ist dadurch nicht so gut für eine bewusste Ernährung?

Vielleicht kannst ja einfach ein bisschen mehr schreiben und auch ein paar Internetlinks angeben, dass wir ein wenig nachlesen können. Ich finde, das ist ein interessantes Thema, aber da werden die Meinungen auf jeden Fall auseinander gehen. Schließlich gibt es so etwas wie DIE richtige Ernährung einfach nicht verallgemeinert sondern nur individuell.

Liebe Grüße vom Wurm

[Alpha]

Fruchtzucker öffnet die Zellen und lässt Nährstoffe nur so reinfließen.

Das verstehe ich nicht Kannst du mir das bitte erklären?