Hi,

ein Rezept von einer griechischen Bekannten von mir- supereinfach und echt lecker

Hähnchenschenkel und Kartoffeln (roh, geschält, gevierteilt) in eine Auflaufform geben.

Zitronensaft und Olivenöl drüber,

mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen,,

im Ofen ca ne Stunde backen.

evtl vorher die Schenkel mit Butter bestreichen, damit sie schöner knusprig werden

Guten Appetit