Guten Morgen Zusammen,
mich würde mal interessieren, ob jemand von euch mit Stevia schon gebacken oder gekocht hat?
Und ob es evtl Qualitätsunterschiede in verschiedenen Produkten gibt?
Auch habe ich gelesen, dass es Stevia ja auch in verschiedenen Konsistenzen gibt, welche bevorzugt ihr?
Der Grund weshalb ich Frage ist, dass ich schon ein Datum habe, für ein erneutes "Zuckerfasten". D.h. 30 Tage ohne Industrie-Zucker auskommen.
Was an sich ja halb so wild ist, aber irgendwann verträgt sich der Dattel-Kuchen nicht mehr mit meinen Geschmacksnerven.
Und da ich mir Fruchtzucker erlaube, dachte ich probiere ich Stevia mal aus und habe gehofft, jemand hat hier schon Erfahrungen gesammelt
Bis dahin
Grüße, Zyna