Hallo ihr
Habt ihr schon mal etwas von Mood Food gehört? Das Schokolade glücklich machen soll ist ja hinreichend bekannt. Allerdings hab ich mal irgendwo gelesen das man unmengen davon essen müßte um ne Wirkung zu spüren.
Mood Food basiert auf der Aminosäure Tryptophan welche im Körper den Neurotransmitter Serotonin bilden kann. Und Serotonin macht bekanntlich glücklich bzw. zufrieden.
Hier ein kleiner Link dazu:
[url=http://www.interpack.de/cipp/md_interpack/custom/pub/content,oid,11693/lang,1/ticket,g_u_e_s_t/mcat_id,3776/~/Mood_Food_Essen_das_gute_Laune_macht.html]Mood Food: Essen, das gute Laune macht! -- interpack Messe[/url]
Hier einige Lebensmittel die sehr viel Tryptophan enthalten:
Soja
Cashew Kerne
Edamer
Schweineleber
Thunfisch
Kleie
Grünkohl
Pfifferlinge
Habt ihr schon mal bewußt mehr von diesen Dingen gegessen bzw. eine Wirkung gespürt? Oder gar Heißhunger auf die Speisen entwickelt?
Ich kann mir das nicht so wirklich vorstellen das es was bringt wenn ich mir n Menu aus diesen Nahrungsmitteln zusammen stellen würde.
Aber interessant find ich es schon....
Würde mich über Meinungen freuen.
lg
destiny